长茄子的家常做法，长茄子的家常做法简单

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本文目录

1. 长茄子的家常简单做法
2. 蒸长茄子家常做法
3. 粉色长茄子的家常做法

长茄子的做法

材料:长茄子2个
，大蒜10瓣，做法姜2片
，长茄常盐5克，法长糖5克，家常简单鸡精5克，油15克
，剁椒少许，香菜少许做法:1.把茄子用发划开后，用微波炉高火加热2分钟 。

2.大蒜和姜搅成泥后 ，加入盐、糖、鸡精和油，再加半汤匙的水
，调成蒜汁备用。

3.把从微波炉里取出的茄子，放入烤箱，200度烤10分钟。

4.取出后 ，扒开茄子。倒入蒜汁，再烤10到15分钟
。

5.最后撒上香菜就可以了 。我又来了点剁椒
。

蒸长茄子家常做法

食材清单

茄子1个、大蒜半个、生抽2勺、清水少许、酱油1勺
、芝麻香油少许、蒜3瓣

烹饪步骤

步骤1

茄子洗净 ，去蒂，如果个头比较大肉厚，可以从中间剖开
。

步骤2

蒸锅里面加水
，茄子装盘放到笼屉上 。大火烧开水
，锅上汽儿之后，再蒸10分钟左右即可
 。

步骤3

开锅拿出盘子 ，滤掉蒸汽水，放上蒜末 。本次用的是腊八蒜 ，如果没有可以直接用大蒜切末 。

最后一步

根据口味添加适量酱油
，盐，香油即可。如果喜欢吃辣的话 ，可以放点小米椒末
。

粉色长茄子的家常做法

材料

长茄子2根
，蒜5颗，醋2汤勺 ，生抽1小汤勺，香油几滴

做法

1.长茄子两根，然后把茄子切成2段
，中间在来一刀 ，放到盘子里就可以了.

2.上蒸锅蒸15分钟，基本就蒸熟了，凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水，控出 。

3.倒一些生抽 ，一小勺子就够 ，放上蒜沫，最后到醋，比生抽的量多一些，在放几滴香油2克盐搅拌均匀 。

OK，关于长茄子的家常做法和长茄子的家常做法简单的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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